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What is Seaweed?

해초란 무엇인가?


-바다에 사는 홍조,갈조,녹조,남조류 들을 총칭

-약 2,000종의 해초 中 50여종 상업적 활용

What is Seaweed?

해초란 무엇인가?

-바다에 사는 홍조,갈조,녹조,남조류 들을 총칭      -약 2,000종의 해초 中 50여종 상업적 활용

Why is the Seaweed
Business?

왜 해초사업인가?


- 홍조류 Eucheuma 中 Cottonii/Spinosum 양식
- 산호초 지대 양식장을 설치하고 Eucheuma를

   Seedling, 재배, 수확, 건조하는 사업
- 건조된 Eucheuma 는 Carageenan 제조용으로

  사용되며 중간 도매업자에게 납품* HS Code  121220


Why is the Seaweed Business?

왜 해초사업인가?


-.홍조류 Eucheuma 中 Cottonii/Spinosum 양식
-.산호초 지대 양식장을 설치하고 Eucheuma 를 Seedling, 재배, 수확, 건조하는 사업
-.건조된 Eucheuma 는 Carageenan 제조용으로 사용되며 중간 도매업자에게 납품* HS Code  121220


Why is Carageenan?

왜 카라기난인가?


카라기난은 lrish moss라고 하는 홍조류 진도박(Chondrus)과 

석초(Giartina)의 세포간물질을 추출하여 얻은 점성 고분자 

전해질인 다당류 혼합물로서 식품의 분산제, 안정제 등으로 광범위하게 사용되고 있다. 이것이 식품, 의약품, 원료비료 등으로 이용되어 온 것은 5천여년 전부터였으나 카라기난의 원료인 Irish moss의 사용은 약 6백년 전부터 인 것으로 알려져 있다.


식품의 점착성 및 점도를 증가시키고 유화안정성을 증진하며 식품의 물성 및 촉감을 향상시키기 위한 식품첨가물이다.

식품에 증점제, 안정제, 겔화제로서 생과자, 도넛, 빙과류, 청량음료, 어패가공품, 쨈, 햄, 소시지 등에 첨가한다.

Why is Philippines?

왜 필리핀인가?


- 세계 해초 공급의 32% 점유 (2010년 기준)

  * 제1 공급국가는 인도네시아로 61% 점유


안정적인 사업 환경 (인도네시아 대비)

- 양호한 사업 Infra (생산 자재, 인력, 카라기난공장)

- 영어권 – 카톨릭 국가로 상대적으로 안전

  (인도네시아는 세계 최대 이슬람 국가 )

Why is Carageenan?

왜 카라기난인가?

카라기난은 lrish moss라고 하는 홍조류 진도박(Chondrus)과 석초(Giartina)의 세포간물질을 추출하여 얻은 점성 고분자 전해질인 다당류 혼합물로서 식품의 분산제, 안정제 등으로 광범위하게 사용되고 있다.

이것이 식품, 의약품, 원료비료 등으로 이용되어 온 것은 5천여년 전부터였으나 카라기난의 원료인 Irish moss의 사용은 약 6백년 전부터 인 것으로 알려져 있다.


식품의 점착성 및 점도를 증가시키고 유화안정성을 증진하며 식품의 물성 및 촉감을 향상시키기 위한 식품첨가물이다. 식품에 증점제, 안정제, 겔화제로서 생과자, 도넛, 빙과류, 청량음료, 어패가공품, 쨈, 햄, 소시지 등에 첨가한다.

Why is Philippines?

왜 필리핀인가?

- 세계 해초 공급의 32% 점유 (2010년 기준)

* 제1 공급국가는 인도네시아로 61% 점유


안정적인 사업 환경 (인도네시아 대비)

- 양호한 사업 Infra (생산 자재, 인력, 카라기난공장)

- 영어권 – 카톨릭 국가로 상대적으로 안전( 인도네시아는 세계 최대 이슬람 국가 )

Why is Bohol?

필리핀 해초 4 번째 생산지 -. Sitangkai, Zamboanga, Palawan, Bohol


Bohol 의 강점

-물류 ( 세부 인접 지역 )
-기존 한국인 사업자와 협업 가능
-사전 사업 환경 조사 완료

Bohol 의 약점

-태풍

Why is Bohol?

필리핀 해초 4 번째 생산지

<Sitangkai, Zamboanga, Palawan, Bohol>

Bohol 의 강점

-물류 ( 세부 인접 지역 )
-기존 한국인 사업자와 협업 가능
-사전 사업 환경 조사 완료

Bohol 의 약점

-태풍

Seaweed Farming Flow

해초 양식의 흐름

Seaweed Farming Flow

해초 양식의 흐름